VOEDING
Fietsen in de bergen heeft heel wat met gewicht te maken. Weeg je te veel dan kom je ongetwijfeld in de problemen en dan is het plezier er snel af. Naar de bergen gaan om te vermageren is een optie maar veel beter is om vooraf al koers te zetten richting je streefdoel.
Wetenschappers spreken van een epidemie. Eén Belg op twee weegt te veel: we hebben geen tijd om te koken, zijn verslaafd aan vet en suiker, bewegen te weinig of hebben slaap tekort. Het zijn allemaal oorzaken die onze conditie doen smelten.
Wat betreft dat overgewicht: er zijn drie voorname redenen waarom we te veel kilo’s meesleuren. Ten eerste nemen we te veel energie op (suikers en vooral vetten) in verhouding tot ons verbruik. Daarnaast verbranden we te weinig. De gemiddelde Belg heeft dus niet genoeg een actieve levensstijl door fysieke arbeid of sport. De combinatie van die twee kan trouwens wel erg grote gevolgen hebben want ze werken bloed- en vaatziekten in de hand en dat is de voornaamste doodsoorzaak van de westerse mens. Maar er is ook nog een derde reden: je stofwisseling bepaalt of je gemakkelijk kilootjes bijkweekt, en hoewel dat tot op zekere hoogte genetisch bepaald is, kun je het zelf optimaliseren. Maar dan moet je onze tips in het oog houden.
Voor nog wat extra info:
Fitforme Doe de voedingstest en bestel uw Personal Multi
Een Multivitamine die echt bij u past?
DokterOnline.com, Medicijnen, Recepten en Advies onlineOnline apotheek en arts
Ga niet met een overvolle maag van tafel
Lance Armstrong gaat soms doelbewust mét honger van tafel maar dat is heel moeilijk vol te houden en niet echt nodig voor de gewone fietsfanaat. Het is voldoende om gewoon van je maaltijd te genieten en te eten tot je honger gestild is zonder te overdrijven. Dus niet met een overvalle maag van tafel vertrekken.
Schrikkel géén maaltijden om zo sneller af te vallen
Het slechtste wat je kan doen om je stofwisseling helemaal te ontregelen is niet eten op tijdstippen waarop je maag dat gewoon is. Calorie-arme dingen verorberen als middag- of avondmaal zoals yoghurt of een slaatje is veel beter dan helemaal niets.
Het slechtste wat je kan doen om je stofwisseling helemaal te ontregelen is niet eten op tijdstippen waarop je maag dat gewoon is. Calorie-arme dingen verorberen als middag- of avondmaal zoals yoghurt of een slaatje is veel beter dan helemaal niets.
Eet op regelmatige tijdstippen
Ons jachtige leven maakt eten op regelmatige tijdstippen niet altijd meer mogelijk. Ook lunchvergaderingen zijn des duivels voor de stofwisseling. Hoe krijg je immers een goede stofwisseling? Als een afgericht dier zal de maag naarmate etenstijd nadert bepaalde sappen afscheiden die het verbranden van voedsel mogelijk maken. Komt er dan géén voedsel dan zal de maag zich bij de neus genomen voelen en na zekere tijd niet meer anticiperen op komende maaltijden. Hoe zou je zelf zijn? Maar als je dan één of twee uur later wel aan tafel gaat zijn de maagsappen dus nog niet gemobiliseerd. Resultaat: de maag moet in allerijl aan de slag en levert bijgevolg maar half werk. De stofwisseling hapert en de kilo’s komen er zo bij.
Ons jachtige leven maakt eten op regelmatige tijdstippen niet altijd meer mogelijk. Ook lunchvergaderingen zijn des duivels voor de stofwisseling. Hoe krijg je immers een goede stofwisseling? Als een afgericht dier zal de maag naarmate etenstijd nadert bepaalde sappen afscheiden die het verbranden van voedsel mogelijk maken. Komt er dan géén voedsel dan zal de maag zich bij de neus genomen voelen en na zekere tijd niet meer anticiperen op komende maaltijden. Hoe zou je zelf zijn? Maar als je dan één of twee uur later wel aan tafel gaat zijn de maagsappen dus nog niet gemobiliseerd. Resultaat: de maag moet in allerijl aan de slag en levert bijgevolg maar half werk. De stofwisseling hapert en de kilo’s komen er zo bij.
Wees matig met suiker en vet
Frietjes, sausjes, chocolade, koekjes, snoep, chips... Zelfs te veel spaghetti of brood kan leiden tot gewichtstoename. Niet verbrande suikers transformeren immers in vet dat als reserve tegen slechtere tijden in het lichaam wordt opgeslagen. Geen nadeel voor wie in de harde natuur moet overleven maar wie moet dat tegenwoordig nog doen?
Frietjes, sausjes, chocolade, koekjes, snoep, chips... Zelfs te veel spaghetti of brood kan leiden tot gewichtstoename. Niet verbrande suikers transformeren immers in vet dat als reserve tegen slechtere tijden in het lichaam wordt opgeslagen. Geen nadeel voor wie in de harde natuur moet overleven maar wie moet dat tegenwoordig nog doen?
Drink voldoende... water
Veel water zuivert het lichaam en doet ‘giftige’ afvalstoffen via de nieren afvloeien. Goed werkende nieren vragen tot 2 liter water per dag. Toch wordt op die manier geen overtollig vocht in het lichaam opgestapeld.
Veel water zuivert het lichaam en doet ‘giftige’ afvalstoffen via de nieren afvloeien. Goed werkende nieren vragen tot 2 liter water per dag. Toch wordt op die manier geen overtollig vocht in het lichaam opgestapeld.
Voor wie van tijd tot tijd van een fris pintje kan genieten: neem je rekenmachientje mee want je moet het calorietelraam combineren met het inspanningsdagboek. Als je weet dat alcohol een energiewaarde heeft van 7 kcal/g (eiwitten en koolhydraten: 4 kcal/g en vetten: 9 kcal/g), besef je dat elke gram alcohol een serieuze bron van energie is.
Niet te veel vlees
Vlees is gezond, leren onze grootouders ons altijd. Maar te veel vlees is simpelweg ongezond en alle verwijzingen naar Asterix en Obelix zijn karikaturaal. Mager vlees (zoals gevogelte en konijn) en magere vis zorgen natuurlijk voor proteïnen. Eiwitten die je niettemin ook uit andere producten kan halen, zonder risico op met saus overgoten steaks. Oppassen trouwens met de term ‘mager’ vlees. Niet zelden is dat het meest met antibiotica en groeihormonen behandelde vlees, iets wat onze algemene gezondheid nog meer bedreigt.
Vlees is gezond, leren onze grootouders ons altijd. Maar te veel vlees is simpelweg ongezond en alle verwijzingen naar Asterix en Obelix zijn karikaturaal. Mager vlees (zoals gevogelte en konijn) en magere vis zorgen natuurlijk voor proteïnen. Eiwitten die je niettemin ook uit andere producten kan halen, zonder risico op met saus overgoten steaks. Oppassen trouwens met de term ‘mager’ vlees. Niet zelden is dat het meest met antibiotica en groeihormonen behandelde vlees, iets wat onze algemene gezondheid nog meer bedreigt.
Beter lang en traag dan kort en snel
Als je kilo’s wil kwijtspelen is het beter van lange duurtrainingen te doen aan een relatief lage hartslag dan een korte intensieve inspanning. Heel intensief sporten leidt wel tot snel vochtverlies want je zweet veel maar het zal de vetrandjes er niet meteen afhelpen want je verbrandt je vet niet. Je tast niet in je reserves en dat doe je bij een lange inspanning wel. Dé bondgenoot voor dit soort werk is de hartslagmeter. Je laat je hart testen, je waarden worden in zones verdeeld en je traint telkens aan 60 à 65 procent van de maximale hartslag. Dat is ideaal voor het wegsmelten van de kilo’s.
Als je kilo’s wil kwijtspelen is het beter van lange duurtrainingen te doen aan een relatief lage hartslag dan een korte intensieve inspanning. Heel intensief sporten leidt wel tot snel vochtverlies want je zweet veel maar het zal de vetrandjes er niet meteen afhelpen want je verbrandt je vet niet. Je tast niet in je reserves en dat doe je bij een lange inspanning wel. Dé bondgenoot voor dit soort werk is de hartslagmeter. Je laat je hart testen, je waarden worden in zones verdeeld en je traint telkens aan 60 à 65 procent van de maximale hartslag. Dat is ideaal voor het wegsmelten van de kilo’s.
Wie natuurlijk wat minder tijd heeft om te sporten, zou toch beter wat intensiever werken dan dat je dat diezelfde korte tijd aan een veel lagere intensiteit zou doen.
Toch niet te veel bijkomen in de winter
Een beetje wintervet kan geen kwaad, zo luidt de volkswijsheid. Zo verdraag je de winterkou beter. Dat klopt, wie scherp staat loopt meer risico om ziek te worden. Maar drijf het niet te ver. Je kan natuurlijk geen volledig jaar messcherp staan maar hoe minder je moet afvallen hoe beter je naar het nieuwe seizoen kan toewerken.
Een beetje wintervet kan geen kwaad, zo luidt de volkswijsheid. Zo verdraag je de winterkou beter. Dat klopt, wie scherp staat loopt meer risico om ziek te worden. Maar drijf het niet te ver. Je kan natuurlijk geen volledig jaar messcherp staan maar hoe minder je moet afvallen hoe beter je naar het nieuwe seizoen kan toewerken.
Geen overcompensatie aan tafel na de sportinspanning
Zeer verleidelijk natuurlijk: u heeft net een langdurige sportinspanning geleverd en u laat zich scheel van de honger weer meeslepen door al uw culinaire verlangens. Natuurlijk mag je eten, je moet zelfs, en dat moeten geen kleine porties zijn. Maar in tijden van afslanken verlies je toch best de vorige tips niet uit het oog.
Zeer verleidelijk natuurlijk: u heeft net een langdurige sportinspanning geleverd en u laat zich scheel van de honger weer meeslepen door al uw culinaire verlangens. Natuurlijk mag je eten, je moet zelfs, en dat moeten geen kleine porties zijn. Maar in tijden van afslanken verlies je toch best de vorige tips niet uit het oog.
Mijd de weegschaal en de spiegel niet!
Lijkt het ijdel? Misschien, maar je spiegelbeeld liegt niet. Nog directer in de communicatie is de weegschaal. Wie minstens een keer of twee per week op de weegschaal staat, zal de winterkilootjes er zo zien aankomen. Bewust met de weegschaal omgaan vertaalt zich sneller in een aangepast eet- en bewegingsgedrag. Zo vermijd je de elastiek. Eenmaal de kilo’s er vlot zijn bijgekomen riskeer je immers dat die na het lastige dieet sneller dan voorheen weer terug keren. Hoe meer de elastiek wordt uitgetrokken, hoe verder hij de volgende keer zal gaan. En dan ben je voorgoed gevangen in de vicieuze cirkel van bijkomen, afslanken en nog wat meer bijkomen. Tot slot, eenmaal de wijzertjes jouw perfecte gewicht benaderen zal je jezelf niet alleen fitter maar ook welgezinder voelen want je zal goed in je vel zitten.
Lijkt het ijdel? Misschien, maar je spiegelbeeld liegt niet. Nog directer in de communicatie is de weegschaal. Wie minstens een keer of twee per week op de weegschaal staat, zal de winterkilootjes er zo zien aankomen. Bewust met de weegschaal omgaan vertaalt zich sneller in een aangepast eet- en bewegingsgedrag. Zo vermijd je de elastiek. Eenmaal de kilo’s er vlot zijn bijgekomen riskeer je immers dat die na het lastige dieet sneller dan voorheen weer terug keren. Hoe meer de elastiek wordt uitgetrokken, hoe verder hij de volgende keer zal gaan. En dan ben je voorgoed gevangen in de vicieuze cirkel van bijkomen, afslanken en nog wat meer bijkomen. Tot slot, eenmaal de wijzertjes jouw perfecte gewicht benaderen zal je jezelf niet alleen fitter maar ook welgezinder voelen want je zal goed in je vel zitten.
Bron: Grinta! 5
Tekst:
